Introduit au milieu du XIXe siècle, le thé à la menthe devint vite symbole de la culture marocaine. Avec sa recette réalisée à base de thé vert, de menthe fraîche et de sucre, cette boisson désaltérante correspond à l’expression la plus raffinée de l’hospitalité.
La culture du thé vert est un savoir-vivre Marocain dont la préparation nécessite beaucoup de patience, de techniques et un choix d’ustensiles spécifiques contribuant ainsi à son élégance et son esthétique.